Модный торт
Будь на гребне волны, будь модным, не сиди на месте! Все это про нашу современную жизнь и эти лозунги преследуют нас повсюду. Мы в Supercakes считаем, что можно быть модным и при этом сохранять индивидуальность. Это относится и к нашей страсти – кондитерскому мастерству. Меренги, макаруни, айсинг, имбирные пряники, легчайшие муссы и воздушные кремы, "голые" торты и ганаш мы взяли на вооружение и, как всегда, в курсе модных тенденций. Чтобы сделать Ваше событие, по случаю которого сделан заказ, незабываемым и уникальным.
Вы не в курсе специфических кондитерских названий и нет времени вникнуть, но хочется удивить гостей, не ударить в грязь лицом перед подругами и представителями светского общества? Ни в коем случае не огорчайтесь! Просто наберите наш номер телефона или обратитесь в чате к оператору. Мы с удовольствием сделаем уникальный оригинальный торт, вам нужно только рассказать о поводе, для которого заказываете модный торт и о том, на что нужно обратить внимание. Современным тенденциям отвечает все изысканное, легкое, натуральное. Главное, чтобы было вкусно и, желательно, не очень калорийно. Кстати, не так страшны все эти модные кондитерские изделия как их малюют. Давайте разберемся вместе.
Например, меренга – это второе название безе. То есть это десерт из запеченных вбитых с сахаров яичных белков. Небольшие разноцветные меренги позволяют украсить любой торт, даже с самой сложной начинкой. Если начинка торта сама по себе очень красива и вы хотите обратить на нее внимание - очень удачно подходят для этого яркий "Красный бархат", "Радужная" начинкой или "Розовый фламинго", – то подходящие по цвету меренги прекрасно сделают торт завершенным кондитерским шедевром. Мы добавляем в меренги кокос или миндальное молочко для яркости вкуса. Меренги очень красиво выглядят в сочетании с живыми цветами.
Живые цветы являются еще одной модной тенденцией в украшении торта. Мы используем съедобные бутоны цветов в сахарном сиропе. Натуральная красота живых роз, хризантем, цветов апельсинового дерева или яркие орхидеи никого не оставит равнодушным. Украшение из живых цветов особенно хорошо подходит глянцевым муссовым тортам или так называемым "голым" тортам, которые не закрываются кремом, а все коржи видны глазу. Комплименты вашему вкусу, если будете угощать гостей тортом с живыми цветами, гарантированны. Мы с радостью доставим ваш торт "от кутюр" на дом, это популярная услуга стоит недорого и мы гарантируем сохранность торта!
Торт с макаруни разных цветов и с разными начинками от Supercakes пользуется большой популярностью у любителей всего современного и актуального. К слову, макаруни прекрасно сочетаются с живыми цветами, зефирками машмеллоу и меренгами. Как всегда, мы используем только натуальные самые свежие ингридиенты и самые качественные красители.
"Голый" торт кардинально отличается от торта, целиком покрытого мастикой. В отличие от мастичного торта, начинкой которого может быть практически любой вариант из нашего великого множество, у "голого" торта, как у модной красотки haute couture свои требования. По сути, мы выбираем из трех вариантов коржей и из десятка кремов. Но сахарная пудра и розы на разных уровнях торта напоминают деланную небрежность и ощущение естественности, так популярные в соврменных городских образах прекрасных дам.
В нашем модном обзоре было бы преступным не упомянуть муссовые торты. Легкие муссовые начинки "Бейлиз", "Сливочно-малиновая", "Шоколадная" и "Клубничная" могут скрываться в огромном разнообразии глянцевых и матовых поверхностей муссового торта. Самая разнообразная расцветка, украшения из имбирных пряников, живых цветов, уже упомянутых макаруни и меренг, всегда актуальных свежих фруктов и кусочков шоколада – модный кондитерский тренд. Одна отличительная особенностей муссовых тортов - возможность сделать их рельефными, фактурными. Кондитеры Supecakes как никто другой умеют обыграть эту фактурность. Приятного аппетита!
